более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Аромат вина — пикантный, интенсивный, с нотами подлеска, оттеняющими сочетание фруктовых и ягодных тонов. Нотки ягодного варенья дополнены древесными штрихами, которые особенно ощущаются после аэрации.
У вина мощный, динамичный вкус, в котором доминируют ноты сливы, штрихи черной смородины и клубники на фоне выразительной танинности. Гармоничное, долгое послевкусие украшено намеками специй.
Bourgogne Epineuil "L'Ame des Dannots" — богатое и сильное вино, наполненое лучшими качествами своего терруара. Виноград сорта Пино Нуар был выращен на крутом и открытом склоне холма, ориентированным на юго-запад. Виноградник "L'Ame Des Dannots" занимает всего 2 га. Его грунты насыщены известняком и глиной, происходящими из киммериджского яруса юрских геологических пород.
Сбор урожая проходит вручную, виноград бережно помещается в маленькие ящики и отправляется на строгий отбор. На четырехдневную мацерацию под углегислым газом поступают 80% целых гроздей и 20% очищенных ягод. После пневматического прессования материал поступает на сбраживание, которое длится 22 дня. Полуторалетняя выдержка проходит на 10% в новых бочках. Ежегодно выпускается 3 тыс. бутылок вина Доминик Грюйер, Бургонь Эпинёй "Л'Ам де Дано".