Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Портвейн
Крепость:
20%
Бренд:
Dow's
Страна:
Португалия
Температура подачи:
12-15С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 072-689
ШК: 5010867205239
от 34 790
Р
0.75 л
Цвет:
Порто богатого янтарного цвета с золотисто-зеленоватыми отсветами по краю бокала.
Аромат:
В аромате портвейна ярко выражены нотки спелых фруктов (абрикоса, апельсина и других), грецкого ореха и ванили.
Вкус:
В элегантном, тонком, но концентрированном вкусе вина доминируют оттенки грецкого ореха и сухофруктов. Послевкусие — прекрасно сбалансированное и невероятно продолжительное.
Гастрономические сочетания:
Порто прекрасно сочетается с черным шоколадом. Но, согласно советам экспертов, лучше всего пить этот портвейн в чистом виде, его вкус прекрасен сам по себе.
Доу — один из самых старых и уважаемых домов по производству крепленого вина. Первая бутылка портвейна марки "Dow's" увидела свет в 1798 году. Во владения Доу входит два виноградника: Кинта до Бомфим и Кинта да Сеньора да Рибейра, которые считаются одними из лучших виноградников региона. Также, виноград для портвейнов "Доу'з" поставляют еще 3 виноградника, находящихся в распоряжении семьи Симингтон. Но при этом собственный урожай хозяйства обеспечивает более 50% потребностей в сырье. В подчинении Доу есть один небольшой и два крупных винзавода. Они перерабатывают не только сырье, собранное со своих виноградников, но и закупочный виноград. На заводе есть роботизированное оборудование, которое имитирует давление винограда ногами. А вот при производстве элитных винтажей портвейна виноград давят босыми ногами в специальных чанах.
Доу славится своими винтажными портвейнами, которые с годами становятся только лучше. За последние 110 лет было выпущено всего 28 винтажных портвейнов. Они изготавливаются в те годы, когда был собран исключительно качественный урожай винограда. В молодом возрасте эти портвейны весьма мощные и терпкие, с фиалковым ароматом. Спустя годы выдержки, плотная танинная структура вина смягчается, во вкусе появляются нотки пряной корицы, черного перца и горького шоколада. Продукцию Dow экспортируют более чем в 50 стран по всему миру. Вина "Dow's" отмечены множеством наград престижных винных конкурсов.
В XX веке компания Dow's вошла в состав собственности знаменитой семьи Симингтон, которая занимается производством портвейнов с XIX века. Виноделы семьи Симингтон всегда работали на виноградниках компании Доу и сегодня бережно хранят наследие знаменитого дома, создавая великолепные, концентрированные вина в узнаваемом стиле "Dow's".
