Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Каберне Совиньон (60%), Мерло (30%), Пти Вердо (10%)
Год урожая:
2016 г
Бренд:
Fattoria Le Pupille
Страна, Регион, Провинция:
Италия, Тоскана, Маремма Тоскана
Категория:
IGT
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
18–20 °С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 96 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 95 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 97 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2002 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
2002 год — рейтинг Wine Spectator 92 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 94 балла из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 91 балл из 100
1999 год — рейтинг Wine Spectator 93 балла из 100
1997 год — рейтинг Wine Spectator 95 баллов из 100
Арт: 213-041
—
Нет в наличии
0.375 л
Цвет:
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.
Аромат:
Вино обладает чарующим ароматом с преобладанием акцентов темных ягод, ноток лаванды и розмарина, акцентов солодки и сухих трав. Выразительный, энергичный и изысканно пряный букет.
Вкус:
Насыщенный, многогранный, но в то же время хорошо сбалансированный вкус вина раскрывается сочными полутонами спелых фруктов и темных ягод на выразительном танинном фоне. Особенное, пикантное звучание аккорду придают нюансы бальзамико, специй, табачные штрихи и кофейные намеки. Продолжительное, изысканное, бархатистое послевкусие.
Производство вина "Саффреди" начали в 1987 году, а уже в 1990 году оно появилось на рынке и за несколько лет завоевало репутацию одного из лучших красных вин Италии. Это вино создано благодаря талантливому Джакомо Такису, который в 1978 году посоветовал посадить виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо и активно использовать французские баррики. Критики оценили качество вина "Саффреди" по достоинству. Его можно легко найти в лучших ресторанах мира.
Первым для изготовления "Saffredi" в середине сентября собирается виноград сорта Мерло, затем с конца сентября до середины октября — остальные сорта. Брожение винограда проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26-28 ˚C. Затем следует этап яблочно-молочного брожения, после чего вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 75% из которых новые, а 25% вторичного использования. После небольшого разъяснения его бутилируют и оставляют в хранилище еще на долгие 2 года. После выпуска вино "Саффреди" нуждается в дополнительной выдержке в бутылке для того, чтобы наилучшим образом представить свои лучшие качества. Его стиль сочетает в себе элементы властности и элегантности столь высочайшего уровня, который редко встретишь в этих краях. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
