Вино белое полусухое «Edda Lei San Marzano» 2016 г. (Эдда Лэй), цены. Купить «Edda Lei San Marzano» 2016 г. от WineStreet

Цвет:

Имеет яркий соломенно-желтый цвет. Он характерен для многих вин, полученных на основе винограда Шардоне.

Аромат:

Производитель реализует этот богатый на ароматический букет напиток.Его аромат действительно интенсивен. В нем легко угадать тона фруктов и цветов. Наиболее ярко ощущаются мандарин, грейпфрут, лимон, папайя, белые персики. Все это многообразие окутано легкими намеками минералов, ванили и мяты. Каждая ароматическая нота будет доступна для дегустирующего, если провести простую процедуру декантации после охлаждения.

Вкус:

Продегустировав это вино, вы ощутите в его вкусе богатую палитру оттенков. В целом вино приятное, округлое. Основными нотами являются белые фрукты, дыня, яркие цветочные ноты, а также горный мед. Послевкусие отличается кислинкой и минеральностью.

Гастрономические сочетания:

Рекомендуется подавать к разнообразным рыбным блюдам. Он одинаково успешно подойдёт к супам из рыбы, запеченным, жареным или отварным сардинам, к малосольной морской рыбе, шашлыкам из осетра или к соленой красной рыбе. Также хорошим сопровождением для него будут закуски, летние легкие супы на основе овощей, красное и белое нежирное мясо. Прекрасным сочетанием для этого напитка с богатыми фруктовыми ароматами будут зрелые, твёрдые сыры.

Edda Lei является белым полусухим напитком с особой изысканностью. Его получают на винодельне Feudi Di San Marzano, работающей в регионе Апулия. Местные терруары виноградников отличаются расположением на высоте 100 метров над уровнем моря и высоким содержанием в почве глинистых включений, большой суммой солнечных температур при малом количестве дождей. На личных виноградниках компании высажены как международные, так и автохтонные сорта. Среди них знаменитый сорт Шардоне. Его вызревшие до полной зрелости грозди с хорошими показателями сахаронакопления и оптимальной кислотностью собирают в середине августа. Снятые с гребней ягоды деликатно мацерируют на несколько часов при низкой температуре. В дальнейшем ягоды прессуются. Полученное сусло помещают в дубовую тару для проведения дальнейшей ферментации. Выдержка полученного вина на основе сорта Шардоне происходит на протяжении четырёх месяцев с обязательным еженедельным баттонажем. Эдда Лэй – достойное #белое# от авторитетного итальянского производителя.