Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18°С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2011 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2007 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2003 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2001 год — рейтинг Wine Spectator 88 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Spectator 87 баллов из 100
Арт: 106-312
ШК: 8029001000767
от 9 450
Р
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат:
Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных и черных фруктов, сушеных вишен, ванили и других специй.
Вкус:
Вино обладает мягким, плотным, округлым и щедрым, отлично сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и длительным послевкусием с нюансами перца.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами и выдержанными сырами. Особенно хорошо оно дополнит вкус оленины, телятины под соусом и баранины со специями.
Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способны поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.
В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке. Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент».
Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.
Виноград для "Bradisismo" собирают вручную. После гребнеотделения в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали проводят ферментацию, во время которой сусло настаивают на мезге. После этого вино переливают в новые французские баррики, где проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев осуществляется в новых французских барриках из дуба Аллье и Невер. Перед бутилированием проводят легкую фильтрацию в целях сохранения аромата и вкуса. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
Николас Вуд, английский архитектор и художник — приятель владельца хозяйства Стефано Инама — придумал этикетку для вина, сделанную так, словно мы перенеслись в XVII столетие, периода расцвета виноделия.
