Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Johannes ZillInger
Страна, Регион:
Австрия, Нижняя Австрия
Хорошо подходит к:
Аперетив, Камбала, палтус, Острая еда, Овощи, Фрукты, кремовые десерты, Мягкий сыр, Птица, Моллюски
Температура подачи:
10-12С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 292-127
Код: GRГР000002201
7 021
Р
6 810
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат:
Вино привлекает сложным, освежающим ароматом, в котором ноты персика, лимона и яблока гармонично дополняются нюансами жимолости, трав и цветов.
Вкус:
Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы и рыбы. Его лучше всего подавать к перепелам, жареному цыпленку, а также легкому мясу, закускам и овощам.
Johannes Zillinger, "Numen" Riesling — белое сухое вино, созданное биодинамическим способом с минимальным вмешательством со стороны виноделов. Главной идеей создателей было продемонстрировать богатство природы и в полной мере реализовать потенциал "старых лоз". Характерная черта всей серии "Нумен" в естественной выразительности вина.
Для создания вина "Нумен" Рислинг используются лозы, возраст которых достиг 30-летней отметки. Почвы располагающегося на склоне Haidthal виноградника песчаные, что обеспечивает будущему вину изящные минеральные нотки и утонченный вкус. Собранные вручную ягоды подвергаются спонтанному брожению и последующему деликатному прессованию. Далее сусло ферментируется и выдерживается на естественном осадке течение 16 месяцев в стальных резервуарах. Перед розливом вино не фильтруется.
В 1673 году Давид Циллингер основал винодельню, которая на сегодняшний день является собственностью семьи Циллингер. Винзавод расположен в Вайнвиртель, в Нижней Австрии. С 1985 года на винодельне применяются органические методы, в качестве удобрения и кондиционирования почвы используется компост. С 2012 года управление винодельней находится в руках Ганса и Кристины Циллингер.
Главный принцип производства вин Johannes Zillinger — полная гармония с природой и окружающей средой. На 20 га виноградников с песчано-глинистыми и лессовыми почвами выращивают виноград сортов Грюнер Вельтлинер, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Цвайгельт и Регент. Благодаря гармоничному сочетанию многолетних традиций с биодинамическими методами, продукция в полной мере раскрывает характер и индивидуальность местного терруара.
Помимо производства органических вин, Johannes Zillinger производит натуральный виноградный сок из необработанного винограда.
