Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Цвет:
Красное
Сахар:
Полусухое
Сорт винограда:
Мальбек (100%)
Выдержка:
Ординарное
Год урожая:
2021 г
Бренд:
Le Grand Noir
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Лангедок-Руссильон, Минервуа
Категория:
IGP
Производитель:
Les Celliers Jean d'Alibert
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 341-231
ШК: 4690491106785
1 290
Р
1 251
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
У вина сдержанный рубиновый цвет.
Аромат:
Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот малины, клубники, вишни и перца.
Вкус:
Вино привлекает гармоничным, фруктовым вкусом с нотами, повторяющими аромат, с приятной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам, традиционным блюдам французской кухни.
"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетке этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара.
"Le Grand Noir" Malbec — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек. Ягоды произрастают на виноградниках с аллювиальными почвами апелласьонов Carcassonne и Minervois. Низкоурожайные виноградники расположены на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь преобладает средиземноморский климат, идеальный для выращивания винограда сорта Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток для сохранения свежести. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются холодной мацерации и ферментации на кожице при контролируемой температуре, которая длится 2 недели. Затем следует мягкое прессование. Часть вина (20%) выдерживается в бочках из американского и французского дуба. Первый релиз "Le Grand Noir" Malbec состоялся в 2010 году. Потенциал вина составляет 3 года.
Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.
На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.
