Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
11.5%
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 045-054
ШК: 9009500007510
от 1 465
Р
0.375 л
Цвет:
Яркий прозрачный жёлтый с золотистыми отблесками
Аромат:
Лёгкие оттенки ботритиса с ароматами экзотических фруктов и мёда
Вкус:
Гармоничное сочетание сладости и кислотности с нотами ананаса и абрикоса, завершающееся продолжительным послевкусием
Послевкусие: Длительное и приятное, оставляющее ощущение свежести и сладости
Гастрономические сочетания:
Это вино прекрасно сочетается с десертами на основе свежих ягод, фруктов и сливок, такими как крем-брюле, белый шоколадный мусс или макароны. Оно также гармонично дополняет сыры с голубой плесенью, создавая баланс между сладостью вина и пикантностью сыра.
Сухость: 20% (сладкое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина: Lenz Moser Prestige Beerenauslese — изысканное десертное вино, отражающее традиции австрийского виноделия. Купаж сортов Вельшрислинг, Шардоне и Вайсбургундер придаёт вину сложный и гармоничный профиль. Ферментация и выдержка в стальных ёмкостях сохраняют чистоту фруктовых и цветочных ароматов. Сбалансированная кислотность предотвращает приторность, делая вино свежим и элегантным. Это вино подходит для особых случаев и прекрасно сочетается с десертами и сырами.
Винодельня Lenz Moser, основанная в 1849 году, является одной из наиболее значимых и инновационных винодельческих компаний Австрии. Её история тесно связана с семьёй Мозер, чьи корни в виноделии прослеживаются с XII века.
В 1849 году винодел Антон Мозер приобрёл винный погреб и 10 участков виноградников (1,4 га) у аббатства Мельк, положив начало семейному бизнесу. Однако настоящая революция в виноделии произошла благодаря его внуку, профессору Лоренцу (Ленцу) Мозеру III (1905–1978). В 1928 году он начал эксперименты с новой системой формирования виноградных лоз, известной как «высокая культура» или «система Ленца Мозера». Эта методика предполагала увеличение расстояния между лозами до 3–4 метров и высоту ствола 1,2–1,4 метра, что улучшало освещённость и вентиляцию растений, а также облегчало механизацию ухода за виноградниками. К 1950-м годам эта система стала стандартом в Австрии и получила признание во многих винодельческих регионах мира.
В 1986 году винодельня Lenz Moser была приобретена компанией VOG AG, что способствовало её дальнейшему развитию и укреплению позиций на международном рынке. Сегодня компания сотрудничает с виноградарями из регионов Нижняя Австрия и Бургенланд, уделяя особое внимание качеству продукции и инновациям в производстве. Вина Lenz Moser экспортируются более чем в 40 стран мира, что делает её важным послом австрийской винной культуры на международной арене.
Таким образом, винодельня Lenz Moser сочетает богатое наследие и инновационный подход, продолжая вносить значительный вклад в развитие австрийского и мирового виноделия.
Линейка «Prestige» представляет собой флагманские вина компании, отражающие лучшие характеристики австрийских виноградников.
Lenz Moser Prestige Beerenauslese производится из тщательно отобранных сортов винограда, включая Вельшрислинг, Шардоне и Вайсбургундер (Пино Блан). Ягоды поражены благородной плесенью (Botrytis cinerea), что способствует концентрации сахаров и ароматов. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и фруктовые ноты вина.
