Вино белое сухое «Maison Harbour Bourgogne Chardonnay» 2019 г.

Очень вкусное вино Maison Harbour, Bourgogne Chardonnay, 2019, обладающее большим воодушевлением и напряжением, является отличным входом в мир Мезон Арбур. Винтаж 2019 года произведен из Шардоне с виноградных лоз в Маконе, а точнее в Винзеле, и станет последним урожаем с этих лоз. На 2020-й год для Бургонь Шардоне винодельней запланировано использование другого участка. При изготовлении вина применяется спонтанная ферментация, затем вино выдерживается 12 месяцев в шести использованных бургундских бочках и еще 3 месяца в стальных резервуарах. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 2088 бутылок.

Maison Harbour был основан супругами, Николя и Коллин Арбур, в 2012 году. Родившись в разных частях Америки, они оба в детстве переехали в Европу. Николя и Коллин познакомились последних классах школы, которую посещали в Люксембурге. По завершении школы будущие супруги работали в финансовой индустрии, но после свадьбы решили реализовать свою общую мечту и заняться виноделием в одном из престижнейших уголков Франции — Савиньи-ле-Бон, расположенном в сердце региона Кот-д'Ор. По приезду в Бургундию Николя и Коллин поступили в школу виноделия в Боне. Николя занялся освоением винодельческих технологий, Колин же уделила внимание коммерческой стороне вопроса.

Перед получением диплома супруги открыли свою винодельню, названную Мезон Арбур. Супруги Арбур покупают материал для своих вин у местных фермеров и изготавливают их на своем маленьком заводе, где есть всего несколько нержавеющих чанов и французских дубовых бочек. Предприятие начало работу с выпуска 4,5 тыс. бутылок пяти наименований в 2013 году. На данный момент выходит уже 8 вин от Maison Harbour, среди которых можно найти представителей престижнейших бургундских аппелласьонов.