Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Херес
Крепость:
15%
Сахар:
Сладкое
Сорт винограда:
Педро Хименес (100%)
Температура подачи:
13-14 °C
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 419-141
ШК: 8410051128752
от 2 080
Р
0.75 л
Цвет:
Херес цвета красного дерева с золотистыми отблесками.
Аромат:
В душистом аромате хереса нотки изюма, инжира, дыма, оттенки шоколада и кофе.
Вкус:
Вкус бархатистый, удивительно богатый, изысканный, со сладостью нектара и нюансами специй. Длительное и очень приятное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Употребляется в качестве аперитива и дижестива, он также прекрасно сочетается с десертами, печеньем, мороженым и голубыми сырами.
Почвы «альбариса». После сбора урожая виноград высушивают под солнцем в течение 2-х недель (метод soleo, от исп. «sol» - солнце). Виноград теряет влагу естественным путем, поглощая уникальный и неповторимый вкус средиземноморского солнца, и, фактически, превращается в изюм. Процесс ферментации прекращается на ранней стадии путем добавления спирта. Оксидативное созревание вина. После этого херес выдерживается не менее 8 лет в 500 – литровых американских дубовых бочках по методу «солера и криадера». Возраст Солера 10 лет.
Винный погреб "Diez-Merito" имеет двухсотлетнюю историю и уникальные вина, выдержанные по системе "солера и криадера", которые покорят ваши чувства. В 1876 году братья Диес и Перес де Муньос начали винный бизнес в Хересе. Через несколько лет к ним присоединился еще один брат — Франсиско, и родилась компания "Диес Эрманос". В то время Его Величество король Альфонсо XII выдал компании Королевский ордер и утвердил в качестве поставщика, и, таким образом, "Диес Эрманос" могла использовать испанский королевский герб на своих винных этикетках и бумагах.
Позже наследники партнеров-основателей приобрели компанию "Marques del Mérito", а в 1979 году объединили ее с "Диес Эрманос", образовав группу "Diez-Merito". В 1981 году компанию поглотила группа Ruma, имеющая в портфолио такие торговые марки, как "Pemartín", "Otaola Liquors" и "Bertola". В 1985 году Маркос Эгуизабаль приобретает винные погреба и объединяет их с винной группой "Федерико Патернина" из Риохи.
Наконец, в 2016 году семья Эспиноса из Хереса приобретает компанию и основывает Bodegas y Viñedos Diez-Mérito, превращая компанию в самостоятельную организацию, добавляя к ней новые виноградники и винные погреба, такие как величественное здание Бертимани, построенное до 1760 года, и бодега "Эль Куадро", в которой мудрость хереса пронизывает каждый уголок.
Винодельня "Díez Mérito" сохраняет производство уникальных и символичных вин Хереса, выдерживая их в превосходном здании прямо в центре города Херес, где под бесшумными арочным сводами изысканные вина и бренди отдыхают и достигают совершенства.
