более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета.
Букет вина раскрывается ароматами спелой малины, вишни, свежих пряных трав, подлеска, мокрого мха.
Элегантный вкус, мягкие танины, прекрасно интегрированная кислотность. Продолжительное послевкусие с тонами красных ягод и пряных трав.
Прекрасно подойдет к блюдам из птицы, тунцу и прочей рыбе рыба с насыщенным вкусом, стейк-салату, барбекю.
Nittnaus, Pinot Noir Reserve — красное сухое выдержанное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках винодельни в Бургенланде.
Виноград собирается вручную. Aерментация проводятся в чанах из нержавеющей стали при температуре 28°C на протяжении двух недель. Проводится пре- и постмацерация. Выдержка – 12 месяцев в старых барриках из французского дуба. дополнительная выдержка в бутылке после розлива – еще 6 месяцев
Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.
Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".