Вино красное сухое Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard, 0.75 л 2009

Изготовлено из сорта Каберне Совиньон, который созревал под лучами теплого лета 2009 года в долине Напа, где климат создает идеальные условия. Благодаря медленному процессу созревания ягоды приобрели сбалансированный вкус и аромат. Каберне урожая 2009 года отличается выразительностью, глубиной и мощной структурой. Разлито по бутылкам в июне 2011 года.

Винодел Пол Хоббс родом из штата Нью-Йорк, он родился недалеко от Ниагарского водопада. Любовь к виноделию ему привил отец, который с детства делился знаниями о винограде и вине. Несмотря на медицинское образование, Пол Хоббс выбрал путь винодела, изучая энологию в Калифорнийском университете. "Часто виноделы не интересуются уходом за лозами, а виноградари редко посещают винодельню, – говорит Хоббс, – но меня увлекают оба процесса". Он лично сажал виноградные лозы и навсегда полюбил виноград, а процесс производства вина, по его мнению, сложен и требует постоянного изучения инноваций. После университета он участвовал в проектах известных виноделов, создавал вина, удостоенные наград и ставшие лидерами продаж.