Вино красное сухое «Sonetto Primitivo di Manduria Riserva» 2015 г., в подарочной упаковке (Сонетто Примитиво ди Мандурия Ризерва), цены. Купить «Sonetto Primitivo di Manduria Riserva» 2015 г., в подарочной упаковке от WineStreet

Цвет:

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Аромат:

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, сливы, инжира, растрескавшегося перца. Через время в букете проявляются нюансы табака, кожи, дыма и бальзамико.

Вкус:

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, с выразительными оттенками спелых темных фруктов, цепкими танинами и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино идеально сочетается с жареным мясом, стейком, ростбифом, блюдами из баранины, овощами гриль, картофелем и сырами.

Сорт Примитиво — гордость Апулии и основной сорт, выращиваемый компанией Продуттори ди Мандурия. Именно из него создают "Sonetto" Riserva, Primitivo di Manduria DOP. Изысканное вино, ягоды для которого собирают вручную с лоз, достигших отметки 90 лет. Обычно это происходит в середине сентября, когда ягоды достигают необходимой зрелости. В процессе винификации сусло подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 22-24 °С и мацерации в течение трех недель. Выдерживается вино 24 месяца в барриках из французского дуба.

Produttori Vini Manduria — одна из компаний, успешно представляющих Италию, и конкретно регион Апулию на мировых рынках. Ее история началась в 1932 году с создания Consorzio Produttori Vini и была тесно связана с главным сортом региона — Примитиво ди Мандурия. В настоящее время компания владеет 900 гектарами виноградников. К традициям и наследию были добавлены исследовательские проекты, инициированные компанией для повышения качества винограда и продукции в целом. По инициативе компании в 2001 году был открыт музей энологической культуры региона, экспонаты которого повествуют о самом сорте Примитиво ди Мандурия, а также об истории местного виноделия.