Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Хорошо подходит к:
Блюда с томатным соусом, Острый сыр
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Spectator 89 баллов из 100
2004 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 356-081
Код: MIL0345159
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Аромат:
Многогранный, щедрый аромат вина изобилует оттенками специй, ванили, какао, лесной подстилки и вишни.
Вкус:
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, гибкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, тушеным красным мясом, ризотто с мясным соусом, салями, ветчиной, зрелыми сырами.
Вино "Момпертоне" производится из винограда сортов Барбера и Сира, выращенного на виноградниках в области Монферрато, которые обладают известково-глинистой почвой с широко распространенными песчаными прожилками, способными придать вину обволакивающий вкус с элегантными танинами. Собранный вручную урожай отделяется от гребней и измельчается. Мацерация при температуре 28-30 °С занимает около 6 дней. После малолактической ферментации, которая завершается к концу декабря, вино выдерживается около 12 месяцев в больших дубовых бочках и барриках. В среднем, потенциал хранения вина составляет 5 лет, хотя некоторые специалисты считают, что оно прекрасно выдержит 10-15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.
Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.
