более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Вино глубокого пурпурно-красного цвета.
Выразительный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, сладких и пряных специй.
Вкус вина нежный, несмотря на полноту и насыщенность, с концентрированными тонами темных ягод (ежевика, смородина, черника), отлично интегрированными, мягкими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием с нюансами сладких специй.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, бараниной, красным мясом и выдержанными сырами.
Tagaro, "Mancinello" Nero di Troia — элегантное красное полусухое вино из винограда сорта Неро ди Троя, который выращивается на известково-глинистых и песчаных почвах региона Апулия. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребне отделению и мацерации при контролируемой температуре 4-5 °С в течение 24 часов. Алкогольное брожение протекает в контакте с кожицей при строгом температурном контроле (24-26 °С) в стальных чанах. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и проводится яблочно-молочное брожение, по завершении которого вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 3-х месяцев.
Tagaro — небольшая семейная винодельня площадью около 40 га, расположенная в красивой долине Итрия, в самом сердце Апулии. Tagaro — это также структура с передовыми технологиями, которые помогают сохранять неизменно высокое качество готовой продукции, уважая традиции более трех поколений виноделов, посвятивших жизни Тагаро. Когда история встречается с традициями и опытом, рождаются утонченные, элегантные и революционные вина, способные перевернуть видение об искусстве виноделия. Каждое новое поколение стремится модернизировать инструменты производства и коммуникации. Поэтому вина Tagaro всегда доступны и очень гастрономичны, максимально отвечают современным веяниям и духу современного мира.