Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 328-103
ШК: 8006624367217
от 5 619
Р
0.75 л
Цвет:
У вина темный, сияющий рубиново-красный цвет.
Аромат:
Выразительный аромат вина соткан яркими тонами ягод бузины, черной смородины, ежевики и темной сливы, дополненными нежными нюансами дыма, бальзамико, мяты, листьев дикого мирта и черного перца. На заднем фоне угадываются ноты можжевельника, шалфея и чинотто.
Вкус:
Вкус вина полный, сливочный, с плотными танинами, показывающими большую силу и концентрацию. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки темных ягод, лакрицы и акценты железа. Послевкусие долгое, сухое, с манящими нюансами шоколада.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами и блюдами тосканской кухни.
Vallepicciola, "Mordese" Cabernet Franc, Toscana IGT — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на винограднике хозяйства "Mordese" на высоте 350-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября. Ферментация и мацерация протекают в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение осуществляется в барриках из французского дуба, 50% из которых — новые. Выдерживается вино в дубовых барриках на протяжении 12 месяцев, после чего бутилируется и еще 8-10 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.
2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили некоторые участки, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.
Поместье Vallepicciola расположено на холмах Chianti Classico в небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. История поместья началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина решили отремонтировать старый женский монастырь. Сегодня монастырь — это роскошный 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем, в зоне с идеальным микроклиматом для производства вина, раскинулись виноградники.
Имущество включает 105 гектаров (260 акров) виноградных лоз, 4000 оливковых деревьев, небольшое озеро и несколько лесов и полей. Разнообразие экосистем на территории поместья поощряет полезных насекомых и других хищников, которые поддерживают методы устойчивого ведения сельского хозяйства.
Vallepicciola находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове.
