Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 303-233
Код: FWУ0000007089_2018
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино насыщенного темно-пурпурного цвета.
Аромат:
У вина завораживающий аромат с акцентами лесных ягод, сочными нотками черешни и пряными штрихами жженого дуба. Букет дополняют нюансы подлеска.
Вкус:
Интенсивный, выразительный вкус вина полон акцентов спелых фруктов, ярких ягодных штрихов и пикантных намеков специй. Роскошная текстура аккорда подчеркивает танинные нотки. Безупречное, продолжительное, щедрое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Вино составит хорошую пару с мясом, дичью, тунцом, мясным рагу с лесными грибами, сырами.
Vizcarra, "15 meses" — аутентичное вино Рибера дель Дуэра, созданное под действием силы тяжести из автохтонного винограда сорта Тинто Фино. Его структура и элегантность делают вино приятным как для незамедлительного употребления, так и для хранения в течение 7 лет. Урожай для создания вина собирают вручную в небольшие корзины по 15 кг с лоз возрастом 20–25 лет. После гребнеотделения ягоды проходят 17-дневную ферментацию при температуре 28 °С с регулярной перекачкой сусла не менее 3-х раз в день. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из американского дуба, а для выдержки вина, которая длится 15 месяцев, выбираются бочки из американского и французского дуба.
Предыстория винодельни Вискарра началась в 80-х годах XX века, когда Жозе Мануэль Вискарра Агуадо стал пионером в посадке виноградников в регионе Рибера дель Дуэра. История же началась в 1991 году, когда Хуан Карлос Рамос Вискарра, пойдя по стопам своего отца, начал делать первые вина. Хуан Карлос обучался в Школе виноградарства и энологии в Логроньо (Риоха). Его энтузиазм и интерес к виноградарству и виноделию выразился в великолепных винах, признанных специалистами во всем мире и год за годом получающих хорошие оценки от винных гидов и винных критиков. Вина Вискарра всегда выполнены в "гаражном" духе новаторства. Одно из первых инновационных вин Хуан Карлос создал из винтажа 1995 года, впервые и единожды применив угольную мацерацию. Это вино уже на следующий год было удостоено "Большой золотой медали" на международном конкурсе "Bacchuss, 96".
В 2007 году было построено новое здание винодельни Vizcarra, где все производственные процессы (в том числе выдержки) осуществляются в условиях минимального вмешательства, под действием гравитации, избегая использования насосов. Начав с изготовления молодых вин, в настоящее время Хуан Карлос Вискарра занимается изготовлением и зрелых вин, активно исследует и разрабатывает способы микровинификации винограда со старых участков.
