более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Выразительный аромат вина соткан из нот сочной вишни, смородины, клубники и клюквенного джема, гармонично дополненных нюансами гвоздики, древесины, дыма, кожи, карамели и подлеска.
Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотность и пикантной горчинкой в продолжительном послевкусии.
"Lochle" GG Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике Лехле. Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность.
Виноград для изготовления "Lochle" GG Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18–24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводились.