Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
13%
Бренд:
Weingut Burg Ravensburg
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, Телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка, Семга, Тунец
Температура подачи:
14–16 °C.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 214-763
—
Нет в наличии
0.375 л
Цвет:
У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Аромат:
Выразительный аромат вина соткан из нот сочной вишни, смородины, клубники и клюквенного джема, гармонично дополненных нюансами гвоздики, древесины, дыма, кожи, карамели и подлеска.
Вкус:
Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, гладкой текстурой, шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотность и пикантной горчинкой в продолжительном послевкусии.
"Lochle" GG Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике Лехле. Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210–180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность.
Виноград для изготовления "Lochle" GG Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3–5 дней и последующей 15–17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18–24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводились.
