Виски английский «Aber Falls Single Malt»

"Aber Falls" Single Malt создавался годами на первой за более чем 100 лет винокурне в Северном Уэльсе. Этот богатый и насыщенный виски, созданный с особой тщательностью и страстью для достижения отчетливых вкусовых профилей, являет собой уникальный эликсир, который с гордостью представляет Aber Falls Whisky Distillery. Для изготовления виски используют ячменный солод местного происхождения и воду, прошедшую многоступенчатую фильтрацию, из источника, расположенного на территории винокурни. Дистилляция осуществляется в специальном медном котле и нескольких перегонных стальных кубах. Такой метод объединяет классический и современный подход. Виски выдерживается в бочках из европейского дуба, часть из которых новые, а часть использовалась ранее для выдержки хереса Олоросо и Педро Хименес, а также в бочках из американского дуба из-под бурбона.

Винокурня Aber Falls Whisky Distillery расположена в деревне Абергвингрегин у подножия знаменитого водопада Абер-Фолс. Это очень живописное место, которое ежегодно привлекает более 50 000 посетителей. В XIX веке здание винокурни было сланцевым заводом, во время войны — маргариновым заводом и после — складом оптовой торговли напитками. Затем здание было с любовью отреставрировано и отремонтировано, став идеальным местом для создания высококачественных крепких напитков, демонстрации страсти и мастерства профессионалов Aber Falls Whisky Distillery.

Компания старается работать с фермерами и местными предприятиями, чтобы максимально использовать местные ресурсы. Наличие опытной и увлеченной команды позволяет производить спиртные напитки высочайшего качества. Винокуренный завод располагает собственным источником, вода из которого становится ключевым ингредиентом всех спиртных напитков Aber Falls. Ячмень выращивается на местных фермах для создания односолодового виски, побочные продукты процесса дистилляции отдаются фермерам для кормления скота.

На сегодняшний день Aber Falls Whisky Distillery находится в распоряжении компании Halewood Wines & Spirits.

За свою историю компания Halewood Wines & Spirits стала крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Великобритании. В 1978 году Джон Хэлвуд создал небольшой бизнес по продаже болгарских вин из своего гаража и выпустил первый херес Club Royal. В 1987 году он приобрел Hall & Bramley, Lamb и Watt, объединив их продукцию и расширив тем самым свой портфель. В 1994 году, став свидетелем успеха итальянского вина Lambrusco, Джон выпустил игристое вино Lambrini, которое быстро стало самым продаваемым продуктом компании.

Компания владеет семью заводами по выпуску виски и джина и двумя крафтовыми пивоварнями в Англии, Шотландии, Ирландии и Уэльсе, алкогольными производствами в ЮАР и Австралии, заводом по производству водки в России, а также управляет сетью фирменных баров. Halewood Wines & Spirits выпускает водку под брендами "Whitley Neill", "J.J. Whitley", "Red Square", "Liverpool", а также является дистрибьютором российской Beluga Group в Великобритании и Ирландии. В портфель торговых марок компании также входят "City of London", "Dead Man’s Fingers", "Pogues", "Crabbie’s", "Lambrini".

На сегодняшний день продукция компании Halewood Wines & Spirits экспортируется в более, чем 88 стран по всему миру, ежегодный оборот составляет 265 миллионов евро.