более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Виноградная водка Писко — это своего рода наследие древнейшего племени Мапуче, жившего на территории Чили и Перу. Само название напитка переводится как «летящая птица», что обусловлено красивой легендой о смелых моряках, путешествиях и чудесном напитке.
Предания гласят, что много тысяч лет назад команда отважных моряков отправилась на поиски таинственного острова, считавшегося центром вселенной. Путешественники плавали много дней, но так и не могли ничего найти. Когда в очередной раз их застал шторм — команде явилась птица писко, указавшая верный путь и спасшая всех моряков от гибели.
Таинственный остров (Остров Пасхи) в действительности был найден 5 апреля 1722 года капитаном голландского судна Якобом Роггевеном. Следом за голландцами этот уголок земли посетили и конкистадоры, привезя с собой и современные методы дистилляции. Именно они впервые и создали виноградную водку из остатков ягод, которые не были использованы для производства вина.
Название «Писко» закрепилось за напитком само собой, как дань памяти легендарной птице, дарующей свободу и ощущение полета.
Для создания этой водки мало лишь определенного сорта винограда. Важно собрать урожай с определенной территории, а именно:
Только эти территории являются единственными, имеющими право на поставку урожая для писко. Древняя рецептура вкупе с высококачественной основой — это и есть та секретная формула, которая позволила сделать из писко самый настоящий бренд уже в 17-18 веках.
Исторические записи свидетельствуют о том, что именно в 17 столетии началось восхождение писко на вершину мировой славы. Мореплаватели, торговцы и купцы, — все стремились заполучить партию перуанского напитка и привезти к себе на родину.
Сегодня виноградная водка Писко по-прежнему является элитным продуктом, наряду с высококачественными виски и коньяками.
Создать настоящий перуанский Писко — задача непростая. Для начала необходимо подобрать правильные сорта винограда (их всего 5) из семейства мускатных.
Следом идет процесс дистилляции в специальном перегонном кубе. Из получившейся жидкости берут лишь «сердце», то есть среднюю часть, ведь именно она способна надолго сохранять в себе все благоухание фруктовых ноток.
Заключительный этап — выдержка в глиняных бочках. Результатом становится очень насыщенный ароматом напиток крепостью от 35 до 50 градусов.
В зависимости от длительности выдержки выделяют:
Интересная особенность напитка заключается в том, что несмотря на его крепость, вы не почувствуете классического водочного жжения. Напротив, Писко очень мягкий и удивительно приятный на вкус.
За счет мягкости вкуса пить Писко можно и как классическую водку, слегка охлажденную небольшими порциями, и как дижестив — комнатной температуры и мелкими глотками.
Кроме того, Писко может стать отличным дополнением к коктейлям. Среди наиболее известных можно отметить:
Открывайте для себя все новые и новые горизонты и не бойтесь экспериментов. Магазин «WineStreet» готов поддержать Вас в любых начинаниях, предоставив обширный ассортимент высококачественного алкоголя на любой вкус!
Старинный сорт классического белого винограда — Шардоне — лидер в царстве белых вин. Название имеет около 100 синонимов: самые популярные — это Вейсер, Шабли, Вайс Эдлер, Пино Глан, Гаме Блан и другие. Вина из этого винограда имеют тропические и цитрусовые ароматы, а благодаря непродолжительной выдержке напиток получает овсяный и ореховый вкус. Сорт Шардоне занимает 7 место по популярности среди белого винограда.
Особенности и виды самбуки Antica.
О том, что означает само понятие «шато», и почему именно эти вина так ценятся гурманами всего мира.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
Владелец: Гаспарян Ашот Арменович
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
ООО «Прошянский коньячный завод», ИНН 5029113285, лицензия: 50РПА0020372 от 16.04.2024 119435, МО, г. Пушкино, территория 33-й км автодороги М8 Холмогоры, строение 16/6, помещение 2, время работы: пн-пт с 9:00 до 18:00.
При регистрации вы становитесь членом Клубной программы Wine Street. Это дает вам скидку, которая будет расти в зависимости от количества покупок, сделанных на нашем сайте.