Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «La Tour de L'Eveque» 2012 г.

Вино красное сухое «Шато Ля Тур де л'Эвек»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT49304
Нет в наличии
0.375 л
Тип: Вино
Крепость: 13%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2001 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2000 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
Цвет:

Рубинового цвета.

Аромат:

Выразительный букет, в котором оттенки красных фруктов и ежевики сочетаются с нотками табака, кофе, черного перца и других специй.

Вкус:

Это полнотелое вино характеризуется бархатистым вкусом с прекрасными танинами, хорошей минеральной структурой.

Происхождение: Виноградники на склонах региона Maurettes в Провансе. Почвы преимущественно состоят из древнего аспидного сланца с вкраплениями красного каменистого песчаника. Средний возраст лоз – 20 лет.
Производство: Урожай собирают вручную. Ягоды отделяют от гребней, слегка прессуют и помещают в стальные емкости для ферментации. Мацерация длится около 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино выдерживают в течение 14 месяцев в дубовых бочках.

Хозяйство La Tour de l’Eveque (Ля Тур де л’Эвек) расположено в живописной горной местности, возвышающейся над «золотым треугольником» Кот де Прованс (Кюэр, Пюже Вилль, Пьерфе) в департаменте Вар. История поместья неразрывно связана с историей региона и страны. Построенный в поместье замок Château La Tour de l'Evêque в прежние времена принадлежал духовенству и служил летней резиденцией для архиепископов Тулона, что отражено и в его названии (фр. eveque – епископ). Замок был излюбленным местом для отдыха королевы Неаполя Жанны, сестры французского короля Рене.
В настоящее время замок и поместье La Tour de l’Eveque принадлежат Режин Сюмеир. Ее семья купила это хозяйство в 1958 году, а она продолжила дело своего отца и деда, которые построили впечатляющие террасы виноградников на территории поместья. Свой первый урожай в хозяйстве Château La Tour de l'Evêque Режин собрала в 1985 году, а на следующий год ее вина уже получили награды за отличное качество. В 1990 году отец передал ей под управление все хозяйство Château La Tour de l'Evêque.
Виноградники:
Старинное поместье и замок окружают 89 гектаров виноградников категории AOC Cotes de Provence. Виноградники расположены на склонах холмистого региона Maurettes. Почвы состоят преимущественно из древнего аспидного сланца с вкраплениями красного каменистого песчаника. Средний возраст лоз – 25 лет.
Около 5 га готовится для посадок виноградников – здесь растет ячмень, который впоследствии будет перепахан вместе с землей. Это отличное удобрение и натуральное средство профилактики заболеваний почвы.

Виноделие:
Спелый виноград собирают вручную в период максимальной зрелости. Ферментация проводится в стальных емкостях, красные вина также проходят малолактическую ферментацию. Эти стальные емкости используются в хозяйстве с 1987 года. Старый погреб, расположенный прямо в скале под замком, в 1963 году был углублен и отреставрирован.