Вино красное сухое «Flaccianello della Pieve» 2010 г.

Виноградники
"Флаччанелло делла Пьеве" - особый виноградник площадью 10 га, расположенный на холме высотой 380-400 м над уровнем моря в долине Конка Д'оро к югу от города Панцано, в сердце Кьянти Классико. Возраст лоз более 30 лет. Почвы: глинисто-известняковые. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Форма куста: гюйо.

Дегустационные характеристики
Вино красивого темно-гранатового цвета с рубиновым и фиолетовым блеском. Яркий, изысканный и богатый букет, раскрывающий тона темной вишни, шоколада, оттенки специй, табака и сладкого миндаля. Полнотелое, элегантное, с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в продолжительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проходит в дубовых бочках.

Это интересно
Название "Фонтоди" произошло с латинского "Fons - odi", означающее "место с обилием воды", еще древние римляне культивировали здесь виноград. Flaccianello - одно из первых «супертосканских» вин, на 100% из сорта санджовезе. Первый урожай этого вина был выпущен в 1981 году. Flaccianellо неоднократно (в 2007, 2010 годах) входило в список 100 лучших вин, составленных авторитетным американским журналом Wine Spectator, а также было включено в число 12 лучших коллекционных тосканских вин известного винного критика Джеймса Саклинга, который в течение многих лет отвечал за итальянские вина в Wine Spectator.


Температура подачи: 16 - 18C.