Фирменный магазин
более 7000 наименований
Рекомендации по выбору и подбору
100% оригинал
все сертификаты
↑ Наверх

Вино красное сухое «Opus One» 2011 г.

Вино красное сухое «Опус Уан»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: SIM97436
55 006 Р
Клубная цена
53 356 Р
Нет в наличии
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат:

Ароматы черносмородинового джема, прованских трав, лаврового листа постепенно уступают место изысканным ноткам черного чая и белого перца.

Вкус:

Ароматы черносмородинового джема, прованских трав, лаврового листа постепенно уступают место изысканным ноткам черного чая и белого перца.

To-Kalon, River Parcel, Ballestra располагаются в долине Напа, в одной из самых лучших ее зон - Оуквилле, где создаются прекрасные условия для выращивания каберне совиньона. Почвы очень разнообразные: в основном аллювиальные и хорошо дренированные. В Оуквилле достаточно прохладно, что позволяет ягодам дольше и медленнее вызревать, накапливая тем самым яркие ароматические характеристики.

Виноград проходит тщательный триаж. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация и ферментация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 22 дней. На винодельне применяют гравитационный метод. Оклейку проводят яичным белком.

Винтаж 2011 года отмечен нехарактерной для Калифорнии прохладной и дождливой погодой, что привело к замедленному вызреванию ягод на виноградниках и значительному сокращению доли каберне совиньона в финальном ассамбляже.

Название проекта Opus One - это результат совместного творчества. Филипп Ротшильд предложил латинское слово «Opus», что буквально переводится как работа, творение, а в музыке - сочинение, Роберт Мондави добавил к этому названию «One»- «единственный в своем роде».