Вино из винограда Шираз (Сира)
Виноград Сира распространен во всех странах, производящих вино. Он занимает значительные площади на виноградниках Франции и Италии. Это самый распространенный сорт в Австралии, Калифорнии и Аргентине, где он известен под именем Шираз. Из него получают темные красные вина и легкие ароматные розовые.
Купить вино из винограда Сира (Шираз) Вы можете у «WineStreet». В нашем каталоге ассортимент вин из этого сорта винограда представлен напитками из Франции, Италии, Испании, России, а также стран Северной и Южной Америки. Среди них Вы найдете как доступные по цене вина из Сиры «на каждый день», так и элитные коллекционные напитки.
Что выбрать?
Очень интересные вина в оригинальном стиле из винограда Шираз предлагают австралийские производители. Французские вина из Сиры танинные, нередко с пряной ноткой специй во вкусе. А чилийские и аргентинские вина этого сорта — фруктовые, сочные, очень приятные. Интересный вкус также имеют купажированные вина из Шираза и Каберне-Совиньона.
С чем сочетать?
Употреблять вино из винограда Шираз лучше всего в сочетании с мясом, дичью и зрелыми сырами. Некоторые вина этого сорта также отлично дополнят пасту, копчености и острые блюда азиатской кухни.
Особенности сорта
Сорт Сира хорошо сочетается с виноградом других сортов, что позволяет получать вина, разнообразные как по стилю, так и по содержанию сахара. Во Франции этот сорт выращивается преимущественно в Долине Роны, а в Австралии Сира — настоящее «лицо континента». Посадки австралийского Сиры занимают более 40% всех виноградников.
Стоит отметить, что вкус вин из Сиры существенно разнится на разных континентах. Этому способствуют не только различия в климате и почвах, но и сложившиеся в той или иной местности технологии производства и предпочтения потребителей.