Фирменный магазин,
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
Наличие всех
сертификатов
↑ Наверх

Вино красное сухое «Calderara Sottana» 2010 г.

Вино красное сухое «Соттана Кальдерара»

x
Добавлено в корзину.
Желаете оформить заказ или продолжить покупки?
Минимальная сумма заказа составляет 1 000 Р
Арт: DPT36883
Нет в наличии
0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14%
Цвет:
Сахар:
Год урожая: г
Страна, Регион: ,
Категория:
Поставщик: DP-Trade
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2013 год — рейтинг Wine Spectator 90 баллов из 100
2012 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2011 год — рейтинг Wine Advocate 94 балла из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 91 балл из 100
2008 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2007 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 89 баллов из 100
Цвет:

Яркий рубиновый цвет.

Аромат:

Богатый букет с тонами красных фруктов и минеральными нотками.

Вкус:

Своим элегантным вкусом напоминает бургундские вина.

Etna Rosso DOC
Впервые произведено в 2003 году. Ежегодно выпускается всего 4000 бутылок.

Происхождение: 12 га виноградников в зоне Кальдерара в коммуне Рандаццо, расположенные на высоте 650-700 м над уровнем моря. Вулканические почвы с вкраплениями черной пемзы и вулканического камня. Лозы были посажены в 1957 и 1967 годах.

Производство: Ферментация и мацерация продолжаются 10-15 дней. Затем проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, четверть которых новые.

Владелец молодого хозяйства Tenuta delle Terre Nere, что в переводе с итальянского означает «черные почвы», Марк де Грация был одним из пионеров виноделия на вулкане Этна. Он первым оценил потенциал этого забытого многими древнего терруара и продемонстрировал уникальность местных виноградников, начав выпускать вина из сорта Нерелло, которые и вернули региону былую славу.Читать дальше
Вина с Этны должны совершенно изменить представление среднестатистического покупателя о сицилийских винах. Виноградники здесь одни из самых высоких в Италии и Европе в целом. А выращиваются в основном автохтонные сорта Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, из которых получаются очень ароматные вина с элегантными танинами, чем-то напоминающие вина из Пино Нуара и Неббиоло. На многих виноградниках до сих пор встречаются участки со старыми, сохранившимися еще со времен филлоксеры, лозами которые привносят в вина компании удивительную комплексность. Лучшие вина Terre Nere выдерживают в бочках из французского дуба.
Компании сегодня принадлежит около 20-21 га земель между городами Рандаццо и Пассопискьяро, из которых 15 га используется под виноградники. Два из этих виноградников, занимающих 11-12 га, составляют «Кальдерара» Крю, где на полутора га произрастают дофиллоксерные лозы (возраста до 140 лет!), а средний возраст лоз оставшейся части – 40-50 лет. Два других виноградника общей площадью 2 га составляют «Гуардиола» Крю. Это самые высокие виноградники в Европе, причем большая часть произрастающих здесь лоз сохранились со времен филлоксеры. «Феудо ди Меццо» Крю состоит из двух последних виноградников, занимающих 1,4 га.
500000 лет вулканических извержений привели к тому, что даже почвы соседних участков могут кардинально различаться. Почвы на виноградниках Terre Nere преимущественно состоят из вулканического пепла с вкраплениями черной пемзы и вулканического камня. На местный климат сильно влияет высокое расположение виноградников и их открытость, благодаря чему лозы постоянно испытывают воздействие ветра. Это особенно важно в силу того, что урожай обычно собирают в конце октября, когда виноград может подвергнуться оидиуму или милдью. Ветра же помогают подсушить виноград после дождя и избежать развития плесени.