Вино белое сухое «Corty Artisan Silex Pouilly-Fume» 2020 г. (Корти Артизан Силекс Пуйи-Фюме), цены. Купить «Corty Artisan Silex Pouilly-Fume» 2020 г. от WineStreet

Цвет:

Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат:

Насыщенный, чистый, элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, оттенками тимьяна и лайма в обрамлении минерального кружева.

Вкус:

Вкус вина чистый, плотный и свежий, с напряженной кислотностью, стальной минеральностью и легкой танинной терпкостью. В долгом, стойком послевкусии ярко звучат сочные цитрусовые и солоноватые минеральные ноты.

Гастрономические сочетания:

Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, а также козьего сыра. В более зрелом возрасте вино хорошо сочетается с сытными блюдами, трюфелями, ризотто.

Яркое и свежее белое сухое вино "Corty" Artisan Silex, Pouilly-Fume AOC изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается в местечке Saint-Andelain на известняковой почве с содержанием силексита, особой разновидности кремнезема — "silex", что нашло отображение в названии вина. На виноградниках применяются экологически чистые методы культивирования растений. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в ранние утренние часы, чтобы избежать чрезмерного окисления. После удаления стеблей ягоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Самопроизвольное брожение с использованием натуральных дрожжей протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в резервуарах на тонком осадке до бутилирования. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2033 гг.

Domaine Moreux — это три века истории и невероятной любви к вину, пронесенной через поколения. Андре Моро купил свои первые виноградники в 1702 году в Сансер, заложив основу будущим фамильным владениям. Сегодня его наследнику, Патрису Моро, и его сыновьям, Арно и Жюльену, (14-е поколение) принадлежит 35 гектаров виноградников в Пуйи-сюр-Луар и Провансе. Но настоящей жемчужиной является земельный участок площадью 4,5 гектара, известный как "La Loge aux Moines" в регионе Пуйи-Фуме, где первые виноградники были посажены еще в 11 веке бенедиктинскими монахами.

Вина Patrice Moreux сделаны с большим уважением к терруару. В каждой бутылке, прежде всего, заключены страсть, знания, постоянный поиск истины и непоколебимое убеждение, что природа — это королева, не терпящая каких-либо вмешательств в ее действия.