Каталог
↑ Наверх

Вино красное сухое «Montessu» 2016 г. , 0.75 л

Вино красное сухое «Montessu, 0.75 л» 2016 г.
Артикул: SIM114649_ОРИГИНАЛ
Объем: 0.75 л
Тип: Вино
Крепость: 14.5%
Цвет:
Сахар:
Выдержка:
Год урожая: г
Бренд:
Страна, Регион: ,
Категория:
Хорошо подходит к: Говядина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка
Поставщик: Симпл
Температура подачи: 16-18С.
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
750 мл

Искусство винодела во многом выигрывает благодаря своей открытости всему новому. Этот кооператив Santadi первым устроил виноградники на песке. Идея в том, что в Сульчисе на песчаных участках растут дофиллоксерные лозы, поскольку песок – неподходящая среда для развития филлоксеры. В Santadi решили попробовать высаживать на песке новые молодые лозы, не привитые на американские подвои , как это делается по всей Европе для того, чтобы виноград не поразила филлоксера. Непривитые лозы лучше переносят свойственную Сардинии засуху и легче переносят повышенную концентрацию соли, поэтому их можно растить на морском берегу. В итоге аппелласьон Carignano del Sulcis DOC сегодня – один из самых многообещающих на Сардинии. Столь удачная совместная работа так вдохновила Такиса, что он решил затеять на Сардинии и собственный проект. Такис привлек к нему также Себастьяно Розу (Tenuta San Guido/Sassicaia) и Антонелло Пиллони (президент Santadi). В результате получилась винодельня Agricola Punica – тщательно отобранные старые лозы кариньяна и уникальное вино Barrua (ассамбляж кариньяна с бордоскими сортами), с первого же урожая ставшее культовым во всем мире.

Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Другой купаж и объем

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.