Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2010 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
1998 год — рейтинг Wine Spectator 74 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 327-527
Код: DPT72495
45 994
Р
44 614
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино чистого ярко-красного цвета.
Аромат:
Элегантный, сложный, теплый аромат вина наполнен тонами спелой вишни и лесных ягод, оттенками земли и дуба.
Вкус:
Вкус вина богатый, насыщенный, сложный, с хорошей концентрацией, приятной сладостью, обильными фруктовыми оттенками, отличной кислотностью, прекрасными танинами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино сочетается с насыщенными блюдами, приготовленными из мяса или дичи, грибами и твердыми сырами.
Красное сухое вино Gevrey-Chambertin 1er Cru "Lavaux Saint-Jacques" создается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на винограднике "Lavaux Saint-Jacques" площадью 9,53 га в долине Комб де Лаво на известково-глинистых почвах с довольно большой долей мергеля. Благодаря особенностям расположения склонов и юго-восточной экспозиции, виноград созревает позже, придавая винам большую глубину. Виноградные лозы были высажены здесь в 1949 году. После сбора ягоды отделяются от гребней и винифицируются традиционным методом, с минимальным вмешательством в процесс. Вино выдерживается 19 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Прекрасная структура позволит вину храниться и развиваться в бутылке на протяжении 10-12 лет.
Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира. К примеру, уже долгое время они занимают почетное место в винной карте ресторана "Troisgros" ("Труагро") в Роанне, которому были присуждены 3 звезды Мишлен еще в 1968 году.
В настоящее время Доменом управляют сыновья Алена Бурге — Жан-Люк и Эрик. Они предпочитают как можно меньше вмешиваться во все процессы, происходящие с будущим вином: не используют чаны с терморегуляцией, которая позволяет ускорить или замедлить ферментацию; проводят спонтанную ферментацию; работают только с дикими дрожжами; минимально используют диоксид серы и не фильтруют вина перед розливом по бутылкам.
