более 35000 товаров
по выбору
сертификатов
Сияющий рубиновый цвет.
Элегантный, изящный букет с доминирующими оттенками красных ягод и цветов (фиалки).
Вкус деликатный, достаточно типичный – нежное, «женственное» бургундское вино; танины шелковистые, формирующие длительное послевкусие.
Bejot, Volnay— красное сухое вино с элегантным, изящным вкусом и деликатным ароматом. В его производстве используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике в деревне Вольне. Почва — глинисто-известняковая с высоким содержанием камня, высота над уровнем моря — 300 метров, средний возраст лоз — 40 лет. Урожай собирают вручную. Предферментационная мацерация проводится при низких температурах. Ферментация проходит с регулярным ремонтажем и пижажем. Выдерживается вино в дубовых бочках из департамента Вогезы в течение 15 месяцев: 30% бочек — новые, 70% — одно-пятилетние. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.