Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
13.5%
Страна, Регион, Провинция:
Франция, Бургундия, Кот де Бон
Категория:
AOC
Хорошо подходит к:
Говядина, Свинина, телятина, Острый сыр, Дичь, Баранина, утка, Семга, тунец
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2008 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2006 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
2005 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2001 год — рейтинг Wine Advocate 90 баллов из 100
1996 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1995 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1990 год — рейтинг Wine Advocate 84 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 329-597
ШК: 4607043177117
15 368
Р
14 906
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино рубиново-красного, полупрозрачного цвета.
Аромат:
Глубокий, деликатный, сложный аромат вина привлекает переплетением оттенков красных фруктов и ягод, ежевики и черники, обрамленных нюансами опавшей листвы, грибов и специй.
Вкус:
Сбалансированный, сложный, свежий вкус вина сформирован шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и сочными тонами вишни, смородины, клюквы, малины, дополненными в долгом послевкусии нотами ванили, лакрицы и тостов.
Гастрономические сочетания:
Вино станет идеальным сопровождением к мясу на гриле, тушеному мясу, блюдам с домашней птицей и нарезкам из твердых сыров.
Сбалансированное красное сухое вино Domaine Lucien Boillot & Fils, Volnay 1er Cru "Les Brouillards" AOC получило свое название в честь виноградника Ле Бруйар, расположенного в предгорье Вольне. Средний возраст лоз составляет более 33 лет. Здешние почвы весьма разнообразны, однако отмечено значительное преобладание мергелевых и известковых буроземов, покрытых гравийным суглинком. Для создания вина производитель использует виноград сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню, где его тщательно сортируют, дестеблируют и подвергают деликатному прессованию. Алкогольную ферментацию проводят традиционным способом в открытых чанах. Для выдержки виноделы используют дубовые бочки, часть которых – новые (15%). Процесс созревания вина длится 10-12 месяцев.
2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, чтобы позволить сохранить характерную свежесть и кислотность вин 2018 года.
Domaine Lucien Boillot & Fils был основан в 1950-х Люсьеном Буайо, потомственным виноделом, семья которого с середины XIX века культивировала лозы в Вольнэ. Сегодня хозяйством руководит сын Люсьена — Пьер, уже ставший знаменитым энологом. Пьер унаследовал Домен от отца и долгое время работал вместе со своим братом Луи, но несколько лет назад они расстались и разделили владения. С тех пор мастерство и искусство Пьера стало намного более очевидным, поскольку он полностью контролирует работу Домена и сам выбирает методы и виноградарства, и виноделия. Сегодня хозяйству принадлежит около 7 га виноградников в различных аппелласьонах Бургундии, где возделывается два основных бургундских сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар.
