Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 495 149-97-79
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Хорошо подходит к:
Блюда с томатным соусом, Острый сыр
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 344-261
Код: FWУН000025406_2021
2 577
Р
2 499
Р
Есть в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат:
В аромате вина преобладают тона сливы и спелых лесных ягод, украшенные нотами пряных трав.
Вкус:
Вкус вина гармоничный, свежий, хорошо сбалансированный, элегантный, с фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и нежными танинами. В послевкусии остаются нотки спелых красных и черных ягод, нюансы чая и чабреца.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с закусками, вяленым мясом, пиццей, пастой, говядиной, телятиной, свининой, дичью, фондю, блюдами из риса и сырами.
"I Suori" — красное сухое вино из винограда сорта Барбера, выращиваемого на самом молодом винограднике компании, расположенном в Асти на высоте 250 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на крутом юго-восточном склоне, на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — песчаные, богатые кальцием. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. На винограднике практикуется зеленый сбор в июле. Ручной сбор урожая осуществляется в несколько этапов, отбираются только самые зрелые гроздья. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте с виноградной кожицей. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 10-15 дней с регулярным погружением шапки мезги. Выдерживается вино в стальных емкостях. "И Суори" превосходно сочетается с широким спектром блюд — закусками, мясными блюдами, пастой, пиццей, рисом и сырами.
Винодельческое хозяйство Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в самом сердце исторической зоны Барбера д'Асти — одном из лучших районов виноградарства с точки зрения почвы и микроклимата. 12 гектаров культивируемых виноградников частично засажены очень старыми лозами, некоторые из них достигли 70-летнего возраста. В конце июля происходит прореживание гроздей, чтобы удалить переизбыток винограда. Сбор урожая проходит в разное время, собираются только спелые плоды. Ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Винный погреб, построенный в XIX веке, содержит коллекцию "природных скульптур", созданных из самых старых виноградных лоз.
Сегодня компания находится под управлением внука основателя винодельни — Роберто Феррариса, и производит поистине великолепные вина, которые являются выражением истории и опыта четырех поколений виноделов и глубокого уважения к почве и экологии.
