Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Бренд:
The Last Stand
Страна:
Австралия
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 097-136
ШК: 3430560001860
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Рубинового цвета.
Аромат:
Интенсивные ноты спелой черешни, шелковицы, с оттенками шоколада и чёрного перца.
Вкус:
Сочные оттенки тутовых ягод, красной смородины и голубики, дополненные нюансами какао и пряностей. Послевкусие: длительное, с приятными фруктовыми и пряными нотами.
Гастрономические сочетания:
«The Last Stand Shiraz» рекомендуется подавать с блюдами на гриле, такими как баранина, курица-барбекю и пряные колбаски. Эти сочетания подчеркнут фруктовые и пряные ноты вина, создавая гармоничный гастрономический опы
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 70% (выраженные танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 80% (полнотелое)
Стиль вина: The Last Stand Shiraz — это австралийское красное сухое вино, произведённое из сорта Шираз, выращенного на древних почвах региона Виктория. Вино отличается насыщенным фруктовым профилем с нотами спелых ягод и пряностей, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. Благодаря выдержке 20% объёма в дубовых бочках, вино приобретает дополнительные нюансы и сложность. Оно предназначено для употребления в молодом возрасте, но также обладает потенциалом для краткосрочной выдержки.
«The Last Stand Shiraz» — это красное сухое вино из региона Виктория, Австралия, произведенное из 100% винограда сорта Шираз.
Вино производится компанией Boutinot, основанной в 1980 году Полом Бутинo. Компания начинала как поставщик вин для ресторанов и со временем расширила свою деятельность, начав собственное производство вин в различных регионах мира, включая Австралию. Миссия Boutinot заключается в создании высококачественных вин, отражающих характер терруара и сортов винограда.
Виноград для «The Last Stand Shiraz» выращивается на древних почвах Виктории, что способствует получению вина с утонченным вкусом и структурой. Сбор урожая проводится ночью, и в течение часа после сбора виноград отправляется на ферментацию в резервуары с контролируемой температурой 22–25 °C, чтобы избежать извлечения жестких танинов. Ферментация сопровождается регулярными перекачками для достижения насыщенного цвета. 20% конечного купажа выдерживается в бочках, что придает вину дополнительную сложность и глубину.
