История португальских вин
Португальские вина медленно, но верно набирают популярность в России, во многих же других странах мира они давно уже пользуются почетом. И дело вовсе не в именитых десертных портвейне и мадере, а, пожалуй что, в истории португальских вин, о которой мы вам сейчас расскажем.
Виноделие в Португалии зародилось очень и очень давно. Первые виноградники здесь высадили еще финикийцы в древние века. С тех времен и до сих пор в Португалии были идеальные условия для выращивания винограда: климат, почвы — все благоволило производству вина. Считается, что многие виноградники существуют с тех давних пор, так что, открывая очередную бутылочку португальского вина, вы рискуете прикоснуться к истории, которой более 200 лет.
Конечно же, они не ограничились только виноградниками: вино финикийцы также производили.
Потом эти территории захватили римляне, которые также продолжили развивать виноделие, правда, уже по своим традициям. И именно эта римская провинция стала центом виноделия в те времена. То были, к слову, средние века, когда вино производили в монастырях и распространяли для монастырских служб. Но здесь некоторыми виноградниками владела знать. Именно в этот период сформировались винодельческие регионы Португалии, известные до сих пор. Самый популярный среди них, разумеется, Мадейра.
В Португалии поначалу производили вино только для собственных нужд, но постепенно вина стали идти на экспорт. Главным образом на это повлияли англо-французские войны, перекрывшие для Великобритании весь французский рынок, в том числе и винный. Соответственно, Великобритания стала искать новых поставщиков вина, одним из которых стала и Португалия. Даже скажем так, основных. Особенно пришелся по вкусу портвейн. И хотя там были некоторые споры по поводу морского пространства и того, кто все же морская держава, португальские корабли стали часто причаливать к английским берегам. А где открыта одна страна, там откроются и остальные. К тому же, мало кто сможет устоять перед португальским портвейном.
Сейчас Португалия такая страна, где производятся и вина большими партиями на крупных заводах, и неординарные вина на небольших, частных винодельнях.
Купить португальское вино вы можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому»
-
Девиз компании-производителя вин Ленц Мозер: «Lenz Moser – это вина Австрии». Так что если вы хотите познакомиться с настоящим австрийским вином, то можете начать именно с этого бренда. Кроме того, вина эти стоят не очень и дорого, да и линейка достаточно широкая – есть, что подобрать под свой вкус.
-
Canti по-итальянски значит «песни» или «спой!». Что может лучше характеризовать дух Италии и итальянцев, их яркий характер и эмоциональность? Пожалуй, этот напиток – настоящий символ этой страны. Вина Канти – очень стильные, как во вкусе, так и во внешнем оформлении. Ассортимент Canti В магазине WineStreet вы можете купить вина Canti и прикоснуться к Италии.
-
С древних времен известна технология приготовления вина из винограда. Немало легенд сложено о виноградной лозе. Но люди решили не останавливаться на этом – принялись создавать вина из других плодов. Так, например, очень популярно в мире гранатовое вино. Нетрудно догадаться, что главный фрукт в таком вине – гранат. Виноделы обратили на него внимание не так давно: всего 20-30 лет тому назад. Но оно и неудивительно: гранат – плод сложный, и первые попытки сделать из него вино не были успешными.