DO (Vinos con Denominaciones de Origen) — престижная испанская категория вин, произведенных в определенном регионе. Вместе с немногочисленными винами DOCa, вина DO считаются лучшими в Испании. Также обозначение категории DO на этикетке могут иметь вина Чили и Аргентины, произведенные в определенном регионе.
У «WineStreet» Вы можете купить вина категории DO оптом и в розницу.
Обязательным условием принадлежности испанского вина к категории DO является безупречное качество и неизменные характеристики на протяжении 5 лет. В Испании DO — аналог элитной французской категории AOC, как по качеству вина, так и по требованиям к его производству.
В отличие от европейцев, виноделы Чили не применяют жестких требований к классификации вин. Для того, чтобы вино соответствовало категории DO, достаточно изготовить его только из винограда определенного региона, а на этикетке указать его название, сорт винограда и год сбора урожая. Несмотря на отсутствие строгих ограничений, чилийские вина DO отличаются интересным характером и хорошими вкусовыми качествами при весьма умеренной цене.