Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Шампанское
Бренд:
Nicolas Feuillatte
Страна:
Франция
Хорошо подходит к:
Камбала, палтус, Мягкий сыр, Семга, тунец, Птица, Моллюски
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
NV год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
2010 год — рейтинг Wine Advocate 93 балла из 100
2009 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
2004 год — рейтинг Wine Advocate 88 баллов из 100
1999 год — рейтинг Wine Advocate 86 баллов из 100
Арт: 024-812
—
Нет в наличии
0.75 л
Сортовой состав: Шардоне 100%
Виноградник: 70 участков, откуда происходит виноград для этого кюве, находятся в 150 км. к северо-востоку от Парижа, на известняковых почвах с морскими отложениями.
Дегустация: Изысканное и тонкое Brut Chardonnay Blanc de Blancs – это воплощение лучшего шардоне Шампани. Вино золотистого с отблесками цвета с деликатной игрой тонких пузырьков. В аромате - тона белых цветов, таких, как боярышник и акация, сопровождаемые нотками цитрусовых, груши и даже липы. Это полнотелое вино с живым, свежим и мощным вкусом. В послевкусии ощущаются цитрусовые и медовые нюансы.
Гастрономия:
Классическое сочетание: Жареная камбала с кремом сабайон из шампанского, гребешки Сен-Жак с тартаром из томата или манго.
Неожиданное сочетание: Обжаренное фуа гра с инжиром.
Европейское сочетание: Кальмары на гриле.
Азиатское сочетание: Креветки с лемонграссом, приготовленные в воке.
Американское сочетание: Тыквенный пирог.
Способ производства: В состав этого шампанского входит виноград с 70 виноградников, которые лучше всего отражают суть сорта шардоне. Ручной сбор. Прессование и ферментация (с добавлением дрожжей), получение сухого вина. Ассамбляж вин с разных виноградников. После розлива по бутылкам - добавление дрожжей и сахара (тиражного ликера), который провоцирует повторную ферментацию в бутылке. Осадок у горлышка бутылки, температура заморозки осадка -30°С. Добавление дозажного ликера.
Выдержка: Выдержка в бутылке на осадке как минимум 6 лет.
Температура подачи: В качестве аперитива – 7-8ºС. Как сопровождение- 10-12 ºС.
Рейтинг: 12
• Золотая Медаль Vinalies Internationales 2013
• Серебряная Медаль International Wine and Spirit Competition 2012,
• Серебряная Медаль San Francisco International Wine Competition 2013
• Серебряная Медаль International Wine Challenge 2012.
Это интересно: Brut Chardonnay Blanc de Blancs – тонкое и изысканное вино, в полной мере передающее сущность сорта Шардоне.
Шампанское из коллекции «Изысканных» Кюве, которые объединяют в себе силу и элегантность одновременно и предназначены для самых взыскательных ценителей. Стремящиеся к наивысшей чистоте, аутентичности и совершенству, эти кюве являются квинтэссенцией Шампанского.
История этикетки: На каждой бутылке Nicolas Feuillatte изображен компас как символ путешествий, мировой узнаваемости бренда и нацеленности на международный рынок.
