Красное сухое вино Бастардо ЗГУ из серии «Авторское вино от Валерия Захарьина» 0,75 л создано из крымского автохтона, который был выведен в ВНИИВиВ в 1928 году и является гибридом европейского сорта Бастардо и грузинского Саперави. Сырье поступает с собственных виноградников известного российского винодела Валерия Захарьина, расположенных в Бахчисарайском районе. Уникальность терруара обуславливает самобытность и неповторимость вина. В его характере также ярко проявляются сортовые особенности винограда. Оно изготавливается по классической технологии — путем ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре с последующей выдержкой в стали на осадке.
Красно-рубиновый цвет.
В аромате вина гармонично переплетаются фруктовые, цветочные и пряные нотки.
Вкус с тонами спелой сливы, спелой темной вишни, фруктовой смолы.
Прекрасно сочетается с запеченными ребрышками, сосисками, овощами гриль, копченым мясом, зрелыми сырами.
14-16
не ограничен при соблюдении условий хранения