Вино красное сухое «Matarromera Prestigio» 2016 г., в деревянной коробке

Matarromera, "Prestigio", Ribera del Duero DO — одно из самых престижных красных вин региона Рибера дель Дуэро, икона испанского виноделия. Темпранильо для изготовления вина выращивается на виноградниках поместья Паго де лас Соланас, которые были посажены в 1994 году. Урожай 2016 года собирали в октябре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при 28 ºC длилась около 14 дней. Выдержка в течение 18 месяцев проходила в новых 225-литровых бочках средней обжарки из американского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживалось 24 месяца в бутылках в погребах винодельни.

Начало компании, которая сегодня именуется Bodegas Familiares Matarromera, положил Карлос Моро, происходящий из семьи, которая всегда была связана с миром вина. Предки Карлоса культивировали виноградные лозы с заботой, преданностью и страстью, и юный Карлос Моро с детства знал, чем будет заниматься. В 1988 году, после успешной работы в других сферах деятельности, но всегда с упором на вино, винодел вернулся на свою землю и с беспрецедентным успехом создал в муниципалитете Вальбуена де Дуэро винодельню Матарромера. В последующие годы компания стала владельцем девяти виноделен в разных частях Испании, что позволило ей представлять на рынке вина пяти важнейших испанских винодельческих регионов.
В первое десятилетие XXI века компания Bodegas Familiares Matarromera пережила невероятный рост и создала структуру, сила которой заключается в огромной диверсификации продукта, а также в большой заботе, используемой для создания каждого из своих продуктов. Компания смотрит вперед с оптимизмом и уверенностью. Огромная работа, проделанная на сегодняшний день, — это только начало большого пути, цель которого состоит в том, чтобы сохранить и удвоить усилия, предпринимаемые на виноградниках и на винодельнях, в исследованиях, в винном туризме и в инновациях.