


































Мутацией Совиньон Блан является Совиньон Гри, который родом из Бордо. Сорт произрастает во многих странах мира и активно используется виноделами, включая Чили, Швейцарию, Уругвай, Новую Зеландию и США. Чаще всего добавляется в напитки в купаже с Совиньон Блан, благодаря способности создавать более насыщенную и плотную текстуру. У нас можно купить вина Совиньон Гри, во вкусоароматическом профиле которых акцент смещен в сторону спелых манго, дыни. В послевкусии средней длины можно уловить нюансы цитрусовых и трав.
Из данного сорта винограда, как правило, производят сухие напитки с полнотелой структурой, способные приятно удивить самых скептически настроенных гурманов. Доступные для заказа вина Совиньон Гри отлично сочетаются с блюдами из разных кухонь мира, но больше всего гармонируют с гребешками и креветками. Также их можно подавать к достаточно экзотическим блюдам, например, карамелизированному луку в сочетании с козьим сыром. Подобные напитки – отличное решение для тех, кто отдает предпочтение высокому качеству и оригинальному дегустационному профилю.