Вино белое сухое Солнечная Долина Мускат

"Sun Valley" Muskat — новинка винодельни "Солнечная Долина". Сухой Мускат разрабатывался достаточно долго. Мускат считается щепетильным сортом, тем более в условиях терруара Крыма, где много солнца и мало воды. Виноделам пришлось долго работать над балансом между кислотностью и необходимым уровнем алкоголя и сохранением сортовой ароматики. С поставленными задачами они справились. Вино получилось легким и ароматным, с типичными мускатными нотками в послевкусии и содержанием алкоголя всего 12%.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию.

"Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.