Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
+7 800 700-67-54
Перезвоните мне
Тип:
Вино
Крепость:
14%
Бренд:
Viu Manent
Страна, Регион:
Чили, Кольчагуа, Центральная долина
Температура подачи:
16-18С.
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
2007 год — рейтинг Wine Advocate 92 балла из 100
x
Нет доставки в регион.
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
К сожалению, в ваш регион невозможна доставка. Хотите сменить регион?
Арт: 302-480
Код: FWУН000027962_2018
—
Нет в наличии
0.75 л
Цвет:
Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Аромат:
Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками сливы, ежевики, специй, ванили и табака.
Вкус:
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктовым ядром, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально подходит к мясным блюдам с ярким вкусом, таким, как конфи из утки, корейка кабана, баранина или блюда с мясным карри. Также гармонирует с сырами, например — Проволоне с розмарином
Viu Manent, "El Incidente" Carmenere — богатое, живое, энергичное красное вино, которое производится из винограда сорта Карменере и небольшой доли Мальбек и Пти Вердо. Урожай собирается с лучших виноградников поместья Вью Манент в долине Кольчагуа. Карменере происходит с виноградника "Ла Капилья", Мальбек — с виноградника "Сан Карлос", а Пти Вердо — с виноградника "Эль Оливар". Как только виноград прибывает в погреб, грозди тщательно отбираются и очищаются от гребней. Холодная мацерация при 10 ºC длится 5 дней. ферментация проходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °C. Во время ферментации ежедневно выполняют 4 коротких перекачки сусла. Затем вино переливается в дубовые бочки, где осуществляется естественное яблочно-молочное брожение. 85% вина выдерживается в бочках из французского дуба (40% новых), а 15% — в бетонных яйцевидных емкостях в течение 19 месяцев. Розлив проходит без фильтрации и осветления. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник "Hacienda San Carlos de Cunaco", что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
