


















Одним из самых редких и выпускаемых небольшим количеством производителей является представленное шампанское Red Doux. Это десертные напитки, в которых количество сахара может превышать показатель в 50 г/л, что оказывает влияние на увеличение калорийности, доходящей до 90 Ккал.
Необычайно сладкий и одновременно приятный букет высоко ценится гурманами из разных стран мира. Отличительной особенностью продуктов от классического белого шампанского является более плотная структура, повышенное содержание танинов, способствующее достаточно терпкому вкусу.
Для создания красного сладкого шампанского виноделы отдают предпочтение в пользу таких сортов винограда, как Санджовезе, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло и других известных и широко используемых красных разновидностей.
В утонченном и неповторимом вкусоароматическом букете, в зависимости от включенных в купаж ингредиентов, можно различить цветочные, цитрусовые и ягодные мотивы, переплетающиеся с оттенками трав, что является оригинальным решением для шампанского. Такие напитки принято подавать как сопровождение к деликатесам, разнообразной выпечке или фруктовым десертам.