Вина Каталонии

Каталония – активно развивающийся винодельческий регион Испании. Согласно археологическим раскопкам, первые упоминания о местных виноделах датируются 6 в. до н.э. Напитки производили финикийцы, успешно поставляющие свою продукцию древним египтянам. Период расцвета винодельческого искусства региона приходится на середину 14 века. Именно тогда местные вина получили свой легко узнаваемый стиль, проявляющийся в полнотелой структуре, насыщенном и крепком вкусе. В Каталонии производят разнообразные вина, включая тихие и игристые (кава). Эксперты из разных стран мира сходятся во мнении, что напитки по своей стилистике схожи с французскими винами Руссильона.

У нас можно купить сухие, полусухие, сладкие и полусладкие вина Каталонии, изготовленные с активным использованием передовых технологий. Виноделы применяют как автохтонные сорта, например, Sumoll, Xarello, Parellada, Malvasia и др., так и интернациональные – Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар и др. Большая часть виноградников сосредоточена на берегах Средиземного моря. В зависимости от удаленности от моря изменяется количество осадков и соответственно этому и стиль напитков. Доступные для заказа розовые, красные, белые и оранжевые вина Каталонии представлены как молодыми, так и выдержанными вариациями.